La tortilla asombrosa

Recientemente, visité México y estaba verdaderamente extraordinario. Aunque me gustó el país y los monumentos, me encanté mi aventura culinaria en México. Los sabores, las especias y la enorme variedad de comida estaba de otro mundo. ¡Estuvieron realmente fantásticas! No obstante, lo que más me gustó sobre mi viaje, eras el saber obtuve sobre la comida mexicana, particularmente sobre la tortilla que me recordó del “roti” que es un alimento básico en India.

Las tortillas son una forme de pan que y son redondas y llanas. Son un alimento básico en la dieta mexicana. De hecho, Las tortillas son muy antiguas, se remonta antes 500 AC. Por aquella época, las civilizaciones precolombinas comieron las tortillas con los vegetales. Las tortillas se hacen con maíz o trigo, sin embargo, originalmente se usaron solamente maíz. Después, cuando los españoles colonizaron México, presentaron el trigo a los indígenas quienes le incorporaron en las tortillas.

La tortilla es un elemento clave por muchas comidas mexicanas, por ejemplo: burritos, tacos, Fajitas, chimichangas, etc. Da una textura única a la comida al mismo tiempo sostiene la comida bien. En todo el mundo, la gente come las tortillas para el desayuno, el almuerzo o la cena en diferentes formas. Es más, debido a su popularidad, en mi opinión, la tortilla es un symbol de México.